Kepinys: vidutiniškai keptas
Rūgštingumas: nedidelis
Įdaras: vidutinis
Apdorojimas: nuplautas
Augimo aukštis: 1500-2220 m virš jūros lygio.
Derliaus nuėmimo laikotarpis: Spalio – sausio mėn.
Skonis: karamelė, abrikosai, arbatinė rožė, medus.
SCA įvertinimas: 84
Sidamo yra vienas derlingiausių Etiopijos auginimo regionų, kuriame kasmet užauginami dideli kiekiai puikios kavos, garsėjančios sodriu kūnu – sudėtinga, su ryškiu ir gyvu poskoniu. Šios kavos savybės kiekvienais metais yra gana pastovios, todėl šios pupelės patrauklios daugeliui kavos skrudintojų.
Daugiau informacijos: Etiopija Sidamo
Taip pat žr: Salvadoras.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.