Gvatemala Antigua – kokybiška kava

Name: Gvatemala Antigua - kokybiška kava
SKU: 3927
Availability: InStock

8,90 €

Iš Antigvos slėnio Gvatemaloje kilusi labai vertinama ir garsi gurmaniška kava yra sodraus skonio kavos gėrimas su unikaliu dūmo ir šokolado prieskoniu. Gausiai vientisoje ir subalansuotoje gurmaniškoje kavoje jaučiamos jausmingo aštrumo užuominos, paliekančios ypatingą švelnaus šokolado poskonį.

Skrudinimas: vidutinis
Rūgštingumas: ryškus, vaisinis
Sodrumas: sodrus
Aromato natos: kakava, švelnus aštrumas, karamelė, riešutai.
Aromatas: gėlių, citrusinių vaisių
SCA įvertinimas:

Šlifavimas

Išvalyti

Produkto kodas: N/A Kategorijos: Centrinė Amerika, Kilmės kava, Visos kavos pupelės

Gvatemaloje esantis Antigvos slėnis vertinamas dėl 100 metų senumo ūkių, maistingųjų medžiagų turtingo vulkaninės kilmės dirvožemio ir kokybiškos kavos. Klimato požiūriu įvairus regionas – gausūs krituliai, didelis aukštis virš jūros lygio, nuolatinis 65 % drėgnumas – idealiai tinka kavai auginti, todėl tai yra didžiausia Gvatemalos pramonės šaka. Jos kava garsėja kaip saldus gėrimas, pasižymintis turtingesniu nei vidutinis kūnu ir sodriu šokolado skoniu.

Skrudinimas: vidutinis
Rūgštingumas: ryškus
Auginimo aukštis 1300-2000 m virš jūros lygio.
Apdorojimas: drėgnas apdorojimas, džiovinta saulėje
Derliaus nuėmimo laikotarpis: Derlius: gruodžio-balandžio mėn.
Skonis: kakava, švelnus aštrumas, karamelė, riešutai.
SCA įvertinimas: 83

Gvatemala_Coal